RECETTE PAR: Nathalie Charron
Avez-vous déjà fait du gruau avec du quinoa? C’est possible et c’est absolument délicieux! Laissez-vous être inspirer par cette recette coloré de gruau de quinoa façon bouddha bowl.
2 bols
INGRÉDIENTS
- 1 tasse de quinoa Royal blanc
- 2 ¼ tasses de lait d’amande
- 2 cuillères à thé de sirop d’érable
- ¼ cuillères à thé d’extrait d’amande ou de vanille
Garnitures :
- Orange sanguine tranchée
- Confiture de framboises
- Framboises fraîches
- Graines de pomme grenade
- Fraises tranchées
- Beurre de noisette
- Quinoa soufflé
PRÉPARATION
- Bien rincer le quinoa et cuire avec le lait, le sirop et l’extrait d’amande environ 15 min (Vous pouvez ajouter du lait pour une consistance plus crémeuse).
- Placer le quinoa cuit dans un bol et ajouter les garnitures.