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Salade de quinoa aux fraises pour emporter Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes | Temps de cuisson : 20 minutes | Durée totale : 25 minutes INGRÉDIENTS 1 tasse de quinoa Royal tricolore cuit Un concombre, tranché Une poignée de fraises, tranchées ½ tasse de fromage feta, émietté Basilic frais Vinaigrette: 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de vinaigre balsamique...
Burgers de pois chiches et betteraves au four RECETTE PAR: Amrita Singh Hooda Ce repas simple, goûteux et personnalisable au goût de chacun prend une belle coloration rougeâtre dans cette recette, grâce à l’ajout de betteraves! Pour 5-6 burgersINGRÉDIENTS250g de betteraves (environ 2 betteraves de taille moyenne ou 1,25 tasse de betteraves hachées en morceaux)2 tasses de pois chiches cuits2-3 gousses d’ail2 cuillères à soupe de tahini (beurre...
Salade de Quinoa aux Pois Chiches Caramélisés Temps de préparation:15 minTemps de cuisson: 20 min4 portionsIngrédients Vinaigrette érable, sésame et soya 3 c. à soupe huile d'olive3 c. à soupe sirop d'érable2 c. à soupe sauce soya1/2 c. à soupe huile de sésame (non grillé)1 c. à thé moutarde de Dijon1/2 c. à thé poudre d'ailSel et poivre noir, au goût Quinoa 2/3 tasse quinoa blanc du...
Croustillant de quinoa aux fraises et framboises citronnées RECETTE PAR: Nathalie Charron La croustade. Un classique dans presque chaque famille. On s’est permis de légèrement modifier la recette en ajoutant un ingrédient bien spécial au mélange. Vous pouvez en manger au déjeuner, ou au dessert et quand on y ajoute une boule de crème glacée, cette recette devient un incontournable pour vos soirées d’été. INGRÉDIENTS Crumble: 1 tasse...
Gaufres aux petits fruits légèrement citronnées   RECETTE PAR: Nathalie Charron For 8 gauffres Ingrédients : 3 c. à thé de sucre de coco ½ c. à thé de sel 2 œufs ou substitue (2 c. à soupe de graines de lin ou de chia moulues mélangées à 6 c. à soupe d’eau) 1/3 de beurre fondu 1 ½ tasses de lait 1 c. à soupe de...
Bol Bouddha au tofu à l’érable RECETTE PAR: Nathalie Charron Pour 2 personnes INGRÉDIENTS 1 bloc de tofu ferme 3 c. à soupe de fécule de maïs 1 c. à soupe d’huile de canola 1/3 tasse de sirop d’érable 2 c. à soupe de sauce soya 1 gousse d’ail 1 c. à soupe de gingembre râpé Sel et poivre ½ tasse de quinoa Royal blanc GoGo...
Pizza sans gluten avec sauce à la crème de noix de cajou et paprika RECETTE PAR: This Rawsome Vegan Life Il est révolu ce temps où les végétaliens qui mangent sans gluten doivent dire « non » à la pizza! Cette délicieuse recette comblera certainement toutes vos envies de pizza. Une deuxième part? Une troisième ? Ne vous en privez surtout pas! Donne 1 grosse pizza ou 2 petites INGRÉDIENTS Pâte à pizza 2...
Crêpes au citron et au fromage à la crème RECETTE PAR: Plate and Pen La combinaison parfaite pour un petit-déjeuner ou même un brunch: citron, fromage à la crème et crêpes! Avec notre mélange à crêpes super pratique, personne ne se doutera du peu de temps qu’il aura fallu pour concocter ce petit déjeuner gastronomique. Pour 2-3 personnes INGRÉDIENTS1 3/4 tasse de mélange à crêpes GoGo Quinoa1 cuillère à...
Gâteau de crêpes Red Velvet Ingrédients 1 paquet de mélange à crêpes Gogo Quinoa 3 c. à soupe de cacao en poudre 3 c. à soupe de sucre blanc 1 ou 2 c. à soupe de colorant rouge naturel ½ c. à thé d'essence de vanille 1 demi-paquet de fromage à la crème 1 tasse de crème fouettée à la noix de coco 3 c....
Brownies au chocolat et au sésame RECETTE PAR: This Rawsome Vegan Life Qui n’aime pas les brownies? Mais ces brownies là, vous en rafollerez ! Riches, moelleux à souhait et entièrement végétal / GF, vous ne voudrez rien d’autre que ça. Donne 9 à 12 portions INGRÉDIENTSBrownies1 tasse de sucre de canne non raffiné ½ tasse d’huile de coco raffinée2 cuillères à soupe de GoGo Quinoa...
Croustade aux pommes RECETTE PAR: My Kale Kitchen by Amrita Cette recette simple de croustade peut être faite avec les fruits vous avez sous la main, mais surtout, peut être savourée à toute heure de la journée. On a ajouté des flocons de quinoa à la recette pour une saveur subtile de noisette! Pour 4-6 personnes INGRÉDIENTS 5 pommes moyennes (on a utilisé...
Pâté Chinoa RECETTE PAR: Must Love Herbs C’est une version sans cruauté du traditionnel hachis parmentier (parce qu’aucun animal de ferme n’a été blessé pour le faire!). Une version revisitée que nous avons surnomée pâté chinoa. Notre version est moins lourde à digérer, avec plus de protéines, moins de matières grasses, et moins de calories. Lauren de Must Love Herbs est à...