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Truffes croustillantes de quinoa

RECETTE PAR: elodiesfood

Si vous voulez notre avis, le quinoa et le chocolat sont une combinaison gagnante. La preuve ? Cette recette de truffes festives ne nécessite que 3 ingrédients, mais le résultat n'en est pas moins extraordinaire.


INGRÉDIENTS

  • 1/3 de tasse de lait de coco
  • 2 ½ tasses de chocolat noir
  • 2 tasses de quinoa croustillant 

​INSTRUCTIONS

1. Dans un moyen bol allant au micro-ondes, faire fondre le chocolat puis y mélanger le lait de coco.

2. Ajouter les céréales de quinoa et bien mélanger.

3. Former des boules d’environ une cuillère à soupe et les déposer sur une plaque recouverte de papier parchemin.

4. Mettre au réfrigérateur durant 10 minutes.

5. Si désiré, recouvrir les truffes de cacao.

6. Déguster!

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